Boletín Vegetarianismo y Salud

sábado, 19 de diciembre de 2009

Carta de un médico!


Estimado(a) Doctor(a):

He tenido la oportunidad de estudiar, utilizar, y recomendar por más de 10 años los productos nutricionales de la Compañía Americana Herbalife International tanto para pacientes con obesidad y sobrepeso, como para una adecuada complementación nutricional en toda clase de condiciones con magníficos resultados.

Sin embargo algunos profesionales de la salud tienen poco conocimiento e información científica sobre los productos, y con frecuencia emiten opiniones, en gran medida equivocadas, sobre estos. Por eso he querido compartir mis experiencias, las cuales sin duda serán de gran utilidad, y reseñar brevemente algunos hechos sobre la Compañía.

Herbalife Internacional es una multinacional americana, pionera en el desarrollo de productos para el control de peso y complementación nutricional de avanzada tecnología basados en hierbas naturales, con más de 27 años de éxito y distribución en 64 países actualmente. Líder entre las empresas de Bienestar con ventas anuales que superan los 3 billones de dólares.

Posee un canal independiente de Televisión (HBN) que transmite a 48 países en 16 idiomas así como una de las más completas páginas de Internet www.herbalife.com. Además cuenta con un selecto grupo de profesionales en el campo médico, botánico y nutricional para la formulación de sus productos y recientemente ha inaugurado el primer laboratorio de investigación en Nutrición Molecular y Celular en la Universidad de California en la ciudad de Los Ángeles (UCLA).

La base del sistema de Herbalife para el control y mantenimiento del peso con una óptima nutrición celular es la complementación o sustitución parcial, de comidas en el día con una bebida nutricional que aporta 9 a 11 gramos de proteína vegetal (Aislada de Soya) de la más alta calidad por porción, 12 gramos de carbohidratos de bajo índice glicémico y 1 gramo de grasas no saturadas ricas en aceites esenciales. La fórmula se complementa con vitaminas, minerales, micronutrientes, fibra y extractos de hierbas de reconocido valor nutricional y preventivo. No contiene proteína animal ni gluten, y en todos los productos se tiene un estricto control de calidad con especial énfasis en el balance adecuado de micronutrientes y vitaminas liposolubles. Promueve la ingesta de por lo menos tres comidas diarias sin limitar ningún tipo de alimentos, recomendando especialmente aquellos con bajo contenido graso, el consumo de agua abundante y tés herbales, a base de te verde o Guaraná, con bajo contenido de cafeína y propiedades antioxidantes, lipolíticas y ergogénicas.

Varios estudios clínicos comparativos han demostrado la efectividad y la adherencia adecuada a este programa.

Se diferencia claramente de las dietas de muy bajas calorías y de aquellas con fármacos supresores del apetito o estimulantes. Conocemos los grandes peligros de estos y otros métodos populares así como las muertes reportadas en varios de ellos.

Mis experiencias en la práctica médica, quirúrgica y administrativa, me han llevado a la reflexión de que el estudio profundo de la enfermedad y el manejo constante de pacientes enfermos en nuestras prácticas profesionales nos orientan progresivamente hacia una perspectiva desfigurada del concepto de Salud. Somos expertos en el manejo de algunas enfermedades, en corregir desviaciones al correcto funcionamiento de algunos sistemas o mejorar síntomas y signos, pero nuestros pacientes no pueden escapar a los “normales” efectos del envejecimiento y a los múltiples agentes externos que alteran el equilibrio y el bienestar, cada día más presentes en la vida actual. Los conceptos de salud total, de salud integral y de bienestar bio-psico-social son difíciles de abarcar con nuestros recursos terapéuticos y la calidad de vida sufre un deterioro cada vez mas acelerado. Además nos sorprende el hecho de que a pesar de los grandes avances que presenciamos todos los días hay aún muchos vacíos en nuestro conocimiento sobre los mecanismos de un sin-número de procesos celulares y moleculares.

Así como estudiamos la patogénesis para descubrir el origen de las enfermedades debemos prestar mayor atención a la salutogénesis, a estudiar aquellos factores generadores de salud y de una mejor calidad de vida. Dentro de estos, una óptima nutrición celular está demostrando que es posible modificar algunos paradigmas trascendentales sobre la posibilidad de un envejecimiento saludable y la modificación de patrones epidemiológicos en diversos grupos de población. Esta nutrición celular óptima, la práctica regular de ejercicio y una actitud mental positiva intervienen en forma decisiva para garantizar un envejecimiento saludable.

Uno de los valores agregados que he observado con la recomendación de una mejor nutrición y la ingesta de estos modernos micro-nutrimentos de origen natural es la notoria mejoría en el estado general de las personas. Algunos como resultado de un equilibrio metabólico, pero muchos relacionados con una mejor respuesta del sistema inmune, un estado de ánimo positivo y un mayor nivel de energía que facilita el manejo de cualquier patología subyacente. La característica esencial de estos productos nutricionales es la de proporcionar un vehículo integrador de la alimentación, de muy fácil uso, que le permite al individuo tomar control sobre su estado nutricional, eliminar los depósitos de grasa no deseados fortaleciendo al mismo tiempo la masa muscular y todos los tejidos estructurales, corregir fácilmente sus hábitos alimenticios y beneficiarse de los factores botánicos provenientes de extractos de hierbas de uso milenario.

Cordialmente,

EDUARDO CUELLAR CUBIDES MD

Club del Chairman

Herbalife Internacional